Un lieu de nature dédié au safran, au bien-être et au ressourcement

Au cœur des Cévennes, notre lieu est né d’une volonté simple : cultiver le vivant avec respect et créer un espace propice à l’apaisement, à la reconnexion et à la transmission. Ici, la nature rythme les saisons, le temps ralentit et chaque activité trouve son sens dans l’équilibre entre la terre, le corps et l’esprit.

Entre cultures agricoles, accueil à la ferme et pratiques de ressourcement, nous avons imaginé un lieu où l’on vient autant pour la qualité des produits que pour l’expérience vécue.

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Un safran bio et artisanal cultivé à la main au cœur des Cévennes


Ce safran, cultivé à petite échelle à Anduze, est connu comme le Safran d’Anduze. Il est le fruit d’un savoir-faire patient, respectueux du vivant, du territoire et du temps long.


Notre safran est cultivé de manière artisanale, dans le respect du sol, du climat et du rythme naturel des fleurs. Chaque fleur est récoltée à la main, au lever du jour, puis émondée et le filament est séché avec soin afin de préserver toute sa richesse aromatique, sa couleur et ses principes actifs.

Ce travail minutieux donne naissance à un safran pur, intense et authentique, reflet de son terroir cévenol et du temps qui lui est
consacré.


Ce choix d’une culture lente et respectueuse s’inscrit dans la réalité du safran français, rare, exigeant, et intimement lié à un savoir-faire artisanal et à un territoire vivant.

Découvrir notre safran

Producteur de safran à Anduze, entre savoir-faire et respect du vivant

Être producteur de safran à Anduze, c’est s’inscrire dans une démarche locale, consciente et engagée. Nous cultivons en petite production, sans logique industrielle, afin de garantir une qualité constante
et une traçabilité totale.

La vente directe nous permet de partager notre savoir-faire, d’expliquer nos pratiques et de proposer un safran d’exception, cultivé et transformé sur place.

Notre savoir-faire

Nos produits phares

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Safran bio, épices rares et compléments alimentaires pour le corps et l’esprit

Autour de notre safran bio, nous avons développé une gamme de créations safranées gourmandes et avons soigneusement sélectionnés des épices rares ainsi que des compléments alimentaires naturels d'exception.

Chaque produit est choisi pour sa qualité, son origine et sa cohérence avec notre philosophie : nourrir le corps avec des ingrédients nobles, simples et efficaces, tout en respectant le vivant.

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Séjours à la ferme, stages et expériences de reconnexion à soi

Notre lieu accueille celles et ceux qui souhaitent faire une pause, se recentrer et vivre une expérience immersive en pleine nature. Gîte, chambre d’hôtes et camping à la ferme permettent de séjourner au plus près de l’essentiel.

Nous proposons également des stages et temps de ressourcement : sylvothérapie, méditation, pratiques douces et expériences
saisonnières, conçues pour favoriser l’ancrage, la présence et le mieux-être.

Découvrir nos séjours bien-être

Un art de vivre enraciné dans la nature et la lenteur

Ici, nous défendons un art de vivre fondé sur la lenteur, l’attention et le respect du rythme naturel. Cultiver le safran, accueillir des
voyageurs ou accompagner des stages procède de la même intention : redonner de
la valeur au temps, au geste juste et à la simplicité.

C’est cette vision globale que nous partageons à travers nos produits, notre lieu et les expériences proposées.

Explorer notre philosophie

Safran bio artisanal en Cévennes : bienfaits, usages et tradition

Utilisé depuis des siècles, le safran est reconnu pour ses usages culinaires, ses qualités aromatiques uniques et ses bienfaits
traditionnels. En cuisine, il sublime les plats par sa finesse ; dans une approche bien-être, il est apprécié pour ses propriétés naturelles.

Cultivé en Cévennes selon des méthodes artisanales, notre safran s’inscrit dans une tradition ancienne, respectueuse du terroir et
tournée vers une utilisation consciente et qualitative.

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